豆腐と生きる : 今、伝えたいリーダーの言葉 : 豆腐メーカー経営者インタビュー集

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-902602-05-0
• Title: 豆腐と生きる : 今、伝えたいリーダーの言葉 : 豆腐メーカー経営者インタビュー集
• Title Transcription: トウフ ト イキル : イマ 、 ツタエタイ リーダー ノ コトバ : トウフ メーカー ケイエイシャ インタビューシュウ
• Author/Editor: フードジャーナル編集部 編
• Author Heading: フードジャーナル社 フード ジャーナルシャ ( 00283372 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : フードジャーナル社
• Publication Date: 2014.9
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 102p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 豆腐・油揚製造業--日本--伝記 トウフ ・ アブラアゲ セイゾウギョウ ニホン デンキ ( 001327334 )Authorities
• NDC 10th ed.: 619.6 : Agricultural technology
• NDLC: DM298
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM298-M3
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029621302; http://id.ndl.go.jp/bib/029621302
• National Bibliography No. (JPNO): 23251766
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111