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Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．３３／Ｃ
- Book Registration Number：
- 1112491301
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｱ/
- Book Registration Number：
- 0180461147
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.33/2019.4
- Book Registration Number：
- 1011707963
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｱﾁ/
- Book Registration Number：
- 123977670
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.33 ﾁﾖ
- Book Registration Number：
- 01102479068
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Publication bibliographic database 
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-02-333273-7
- Title
- Title Transcription
- チョウリ カガク ニク ノ ジテン
- Author/Editor
- 朝日新聞出版 編著
- Series Title
- Author Heading
- 朝日新聞出版 アサヒ シンブン シュッパン ( 01120701 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 207p
- Size
- 24cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Subject Heading
- 料理 (肉) リョウリ (ニク) ( 00569857 )Authorities
- NDC 10th ed.
- NDLC
- Target Audience
- 一般
- Note (Bibliography)
- 文献あり
- Price
- 1600円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- EF27-M68
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 029624392
- National Bibliography No. (JPNO)
- 23213984
- TOHAN MARC No.
- 33912870
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111
- Summary, etc.
- 肉をおいしくたべる調理科学を徹底取材。食肉の組織、たんぱく質、温度変化などビジュアルでわかりやすく解説し、さらに肉マニアによる極上肉料理のレシピを牛肉、豚、鶏など種類別に紹介。巻末には肉の事典を掲載し、肉に関するすべてが一冊でわかる大事典。
- Collection (particular)
- リポジトリ収録資料
- Note (Production)
- 電子書籍
- Producer
- 朝日新聞出版
- Production year
- 2019-07-19
- Format
- EPUBフィックス
- Data Provider (Database)
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-e Code
- 02333273111210010000