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図書

食べて、楽しい!日本料理の食彩細工の技術 : 野菜、フルーツで作る装飾演出

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食べて、楽しい!日本料理の食彩細工の技術 : 野菜、フルーツで作る装飾演出

Call No. (NDL)
EF27-M78
Bibliographic ID of National Diet Library
029631210
Material type
図書
Author
森脇公代 著ほか
Publisher
旭屋出版
Publication date
2019.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
151p ; 26cm
NDC
596.21
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Kanto

  • 富山県立図書館

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    Call No.:
    596.1/494/
    Book Registration Number:
    009840489
  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.21/モリ タ
    Book Registration Number:
    010199974
  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/モリワ
    Book Registration Number:
    1016665935
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2-モ
    Book Registration Number:
    8135057111

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1381-3
Title Transcription
タベテ タノシイ ニホン リョウリ ノ ショクサイ ザイク ノ ギジュツ : ヤサイ フルーツ デ ツクル ソウショク エンシュツ
Author/Editor
森脇公代 著
大田忠道 監修
Author Heading
森脇, 公代, 1952- モリワキ, キミヨ, 1952- ( 001321787 )Authorities
大田, 忠道, 1945- オオタ, タダミチ, 1945- ( 00828477 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.4
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
151p