酸っぱいは元気のもと : 人生を笑顔で、豊かに生きるための38の教訓

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7593-1662-9
• Title: 酸っぱいは元気のもと : 人生を笑顔で、豊かに生きるための38の教訓
• Title Transcription: スッパイ ワ ゲンキ ノ モト : ジンセイ オ エガオ デ ユタカ ニ イキル タメ ノ サンジュウハチ ノ キョウクン
• Author/Editor: 小泉武夫 著
• Author Heading: 小泉, 武夫, 1943- コイズミ, タケオ, 1943- ( 00129739 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 海竜社
• Publication Date: 2019.4
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 207p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食物 ショクモツ ( 00572208 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596.04 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-M74
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029637228; http://id.ndl.go.jp/bib/029637228
• National Bibliography No. (JPNO): 23218209
• TOHAN MARC No.: 33915917
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 「いただきます」に表れた「食」の大切さ、人を楽しませて自分が一番楽しむ小泉流極意…。発酵学者・小泉武夫が人生を笑顔で豊かに生きるための教訓を伝える。発酵食品コラムも収録。講演内容などを元に加筆し単行本化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 小泉 武夫 小泉 武夫(こいずみ たけお)。 1943（昭和18年）、福島県の酒造家に生まれる。東京農業大学名誉教授、農学博士、文筆家。専門は発酵学、食文化論。特定非営利活動法人発酵文化推進機構理事長のほか、鹿児島大学・琉球大学・別府大学・広島大学大学院・石川県立大学・福島大学の客員教授を務め、全...