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にっぽん醤油蔵めぐり (かもめの本棚)

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にっぽん醤油蔵めぐり

(かもめの本棚)

Call No. (NDL)
DL691-M2
Bibliographic ID of National Diet Library
029666588
Material type
図書
Author
高橋万太郎 著
Publisher
東海教育研究所
Publication date
2019.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
269p ; 19cm
NDC
588.6
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

訪ね歩いた醤油蔵は全国４００蔵以上！　セレクトショップ「職人醤油」を運営する著者が、４５蔵の“この１本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醤油の違いがわかるシンプルレシピ付き。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

高橋 万太郎 1980年群馬県生まれ。立命館大学卒業後、（株）キーエンスにて精密光学機器の営業に従事。独立して（株）伝統デザイン工房を設立し、一升瓶での販売が一般的だった蔵元仕込みの醤油を100mlの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。これまでに全国の400以上の醤油蔵を訪問した。前橋にある本店のほか...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５８８．６／ＮＩ
    Book Registration Number：
    1112429822
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    588/ﾀ/
    Book Registration Number：
    7313078862
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ﾀｶﾊｼ*ﾏ
    Book Registration Number：
    10217200277
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５８８．６／タカ／
    Book Registration Number：
    1106521485
    岩手県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/ﾀﾆ/
    Book Registration Number：
    123985228
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ﾀｶ
    Book Registration Number：
    109118499
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ﾀﾏ195
    Book Registration Number：
    305374415
    福島県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-924523-04-3
Title
にっぽん醤油蔵めぐり
Title Transcription
ニッポン ショウユグラ メグリ
Author/Editor
高橋万太郎 著
Series Title
かもめの本棚
Author Heading
高橋, 万太郎, 1980- タカハシ, マンタロウ, 1980- ( 001323371 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 東海教育研究所
Publication Date
2019.5
Publication Date (W3CDTF)
2019