里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 : おいしいレシピ368
里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 : おいしいレシピ368
- Call No. (NDL)
- Y73-M239
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029674101
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』の第2弾。今回は果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
【目次】
50音順果樹もくじ
果実別レシピもくじ
【１章】果樹 保存の基本とお菓子作り
【２章】春・夏の果樹
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６２５／ＳＡ
- Book Registration Number：
- 1112450810
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 625/ｻ/
- Book Registration Number：
- 0180503906
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 625-ｻﾄﾔﾏｼﾖ
- Book Registration Number：
- 10217202726
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ６２５／サト／
- Book Registration Number：
- 1106521543
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 625/2019.6
- Book Registration Number：
- 1011716345
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7916-2675-5
- Title Transcription
- サトヤマ ショクドウ ガ オシエル カジュ ノ シュウカク ホゾン リョウリ : オイシイ レシピ サンビャクロクジュウハチ
- Author/Editor
- 西東社編集部 編
- Author Heading
- 西東社 セイトウシャ ( 00299460 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 215p