真夏も雪の日もかき氷おかわり! : 「慈げん」が人を熱狂させる5つのたくらみ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-09-388703-8
• Title: 真夏も雪の日もかき氷おかわり! : 「慈げん」が人を熱狂させる5つのたくらみ
• Title Transcription: マナツ モ ユキ ノ ヒ モ カキゴオリ オカワリ : ジゲン ガ ヒト オ ネッキョウ サセル イツツ ノ タクラミ
• Author/Editor: 宇田川和孝 著; 南ゆかり 取材・文
• Author Heading: 宇田川, 和孝 ウダガワ, カズタカ ( 001326826 )Authorities; 南, ゆかり, 1965- ミナミ, ユカリ, 1965- ( 00882142 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 小学館
• Publication Date: 2019.7
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 197p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 慈げん ジゲン ( 001326825 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.98 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M121
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029738995; http://id.ndl.go.jp/bib/029738995
• National Bibliography No. (JPNO): 23248828
• TOHAN MARC No.: 33937171
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 店主をはじめ120名への徹底取材により、繁盛・熱狂の秘密を多角的に分析。60点をこえる断面図イラストは、SNSでかき氷を見ているだけではわからないお宝イラストです。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

◆第1章 どうしてそんなに慈げんに行きたくなるの？

誰もが「お気に入り」に出会えるように／新しい味は脳内で／どんなに面倒でも

◆第2章どうして慈げんでは なん杯もおかわりするの？

キーンとしないひみつ／大事なのは「食べやすさ」

秘伝のレシピ1 さくら／バナナミルクグラノーラ