野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ 新版
野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ
新版
- Call No. (NDL)
- Y73-M274
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029739059
Notes on use
Note (General)：
- 初版: マイナビ 2012年刊
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 野菜をストレートに、贅沢に味わうポタージュのレシピ集。スープの素となるペーストを１週間分まとめて作って保存し、飲む分だけを好きな材料でのばして仕上げる方法を紹介する。ペーストを使ったアレンジメニューも掲載。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 石澤清美 石澤 清美 Kiyomi Ishizawa 料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。毎日のおかずから、保存食、お菓子やパンまでレパートリーは幅広く、豊富なアイディアから生まれた作りやすいレシ...
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Table of Contents
◆ポタージュ作り基本のステップ
基本のポタージュスープの作り方
仕上げの方法いろいろ
のばす材料
トッピングあれこれ
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宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.37/2019.6
- Book Registration Number：
- 1011722285
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ｲｼ
- Book Registration Number：
- 11190176021
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2064851007
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 32347379
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ｲ
- Book Registration Number：
- 124651526
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8399-7040-6
- Title Transcription
- ヤサイ ノ ポタージュ : イッシュウカンブン マトメテ ツクル マイニチ ノ カラダ オ トトノエル キセツ ノ スープ
- Author/Editor
- 石澤清美 著
- Edition
- 新版
- Author Heading
- 石沢, 清美, 1961- イシザワ, キヨミ, 1961- ( 00178060 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019