図書

食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで

Icons representing 図書

食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで

Call No. (NDL)
GA36-M6
Bibliographic ID of National Diet Library
029739523
Material type
図書
Author
リンダ・チヴィテッロ 著ほか
Publisher
柊風舎
Publication date
2019.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
685,38p ; 22cm
NDC
383.8
View All

Notes on use

Note (General)：

原タイトル: CUISINE AND CULTURE 原著第3版の翻訳

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1112457682
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾁ/
    Book Registration Number：
    0180509994
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾁｳﾞｲﾃﾂﾛ*ﾘ
    Book Registration Number：
    10217210040
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／チヴ／
    Book Registration Number：
    1106523895
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/2019.7
    Book Registration Number：
    1011695275
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾁｼ/
    Book Registration Number：
    123995102
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾁﾋﾞ
    Book Registration Number：
    109127269
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾁﾘ197
    Book Registration Number：
    305397895
    福島県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which Agriculture Library Information system - WebOPAC is linked at the site of Agriculture Library Information system - WebOPAC.
    Check the holdings of this book

  • The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

    Paper
    The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
    Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86498-067-8
Title
食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで
Title Transcription
ショク ト ヒト ノ レキシ タイゼン : ヒ ノ ハッケン カラ ゲンザイ ノ リョウリ マデ
Author/Editor
リンダ・チヴィテッロ 著
栗山節子, 片柳佐智子 訳
Author Heading
Civitello, Linda ( 001336273 )Authorities
栗山, 節子 クリヤマ, セツコ ( 00921354 )Authorities
片柳, 佐智子, 1947- カタヤナギ, サチコ, 1947- ( 00846030 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 柊風舎
Publication Date
2019.7
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
685,38p