Jump to main content
図書

この地でフランス料理をつくり続けていく : 故郷に愛され、発信するフランス料理店。素材・人・料理

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

この地でフランス料理をつくり続けていく : 故郷に愛され、発信するフランス料理店。素材・人・料理

Call No. (NDL)
EF27-M171
Bibliographic ID of National Diet Library
029748841
Material type
図書
Author
音羽和紀 著
Publisher
柴田書店
Publication date
2019.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
399p ; 28cm
NDC
596.23
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

レストラン経営の指針ともなるその軌跡とメッセージを、200余品の料理とともに贈る。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23/オ/
    Book Registration Number:
    1013941586
  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-388-06300-0
Title Transcription
コノ チ デ フランス リョウリ オ ツクリツズケテ イク : コキョウ ニ アイサレ ハッシン スル フランス リョウリテン ソザイ ヒト リョウリ
Author/Editor
音羽和紀 著
Author Heading
音羽, 和紀, 1947- オトワ, カズノリ, 1947- ( 00126313 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.7
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
399p