イギリスのお菓子と暮らし

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-576-19142-3
• Title: イギリスのお菓子と暮らし
• Title Transcription: イギリス ノ オカシ ト クラシ
• Author/Editor: 北野佐久子 著
• Author Heading: 北野, 佐久子, 1959- キタノ, サクコ, 1959- ( 00172712 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 二見書房
• Publication Date: 2019.10
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 126p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 洋菓子--イギリス ヨウガシ イギリス ( 001310782 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-M134
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029922190; http://id.ndl.go.jp/bib/029922190
• National Bibliography No. (JPNO): 23282377
• TOHAN MARC No.: 33970358
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: イギリスで暮らす１１人の女性たちに教わった、家庭で長年作り続けてきたお菓子の作り方、心豊かに暮らすためのキッチンのアイデアや、家、庭、おもてなしの工夫などを紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 北野 佐久子 北野佐久子（きたの・さくこ） 東京都出身。立教大学英米文学科卒。 在学中から児童文学とハーブに関心を持ち、日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のため渡英。 結婚後は、4年間をウィンブルドンで過ごす。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介している。 英国ハ...

Table of Contents

はじめに …… 2

スーさんの定番お菓子 コーヒーウォルナッツケーキ …… 8

農場の娘・スザンナさんのブラムリーケーキ …… 14

学びの殿堂で習う ビビアン先生の保存食 …… 20

マルコムさんとマーガレットさんのフラップジャックスのある暮らし …… 28