腸と胃を整える食べるくすりやさい麹

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7762-1055-9
• Title: 腸と胃を整える食べるくすりやさい麹
• Title Transcription: チョウ ト イ オ トトノエル タベル クスリ ヤサイコウジ
• Author/Editor: 関由佳 著
• Author Heading: 関, 由佳 セキ, ユカ ( 001128069 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : アスコム
• Publication Date: 2019.9
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 健康法(食生活); コウジカビ; 蔬菜; 料理
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-M818
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029945754; http://id.ndl.go.jp/bib/029945754
• National Bibliography No. (JPNO): 23272702
• TOHAN MARC No.: 33975037
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: "「やさい麹」は体の調子を整える【最強の食べるクスリ】です。最近、なんとなく元気がでないどうも胃腸の調子が悪いやる気が出ない疲れやすくなったなど、心当たりはありませんか？その理由は、酵素不足にあるかもしれません。酵素が不足すると、消化吸収の効率が下がります。食べているのに、きちんと消化吸収されずに排...
• Author introduction: 関由佳 予防内科医、味噌ソムリエ、野菜ソムリエ、メディカルフード研究家 山梨大学医学部卒業。 専門は内科、予防医学、栄養療法。 学生時代から予防医学に興味を持ち、医食同源の考えのもと、野菜ソムリエ、味噌ソムリエの資格を取得。ニューヨークの料理専門学校Natural Gourmet Institut...