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生命科学,食品・栄養学,化学を学ぶための有機化学基礎の基礎 第3版

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生命科学,食品・栄養学,化学を学ぶための有機化学基礎の基礎

第3版

Call No. (NDL)
PA312-M13
Bibliographic ID of National Diet Library
029951929
Material type
図書
Author
立屋敷哲 著
Publisher
丸善出版
Publication date
2019.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
256p ; 26cm
NDC
437
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Notes on use

Note (General)：

初版のタイトル等: 生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎(丸善 2002年刊)

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

多くの大学で採用をいただいている｢生命科学・食品学・栄養学を学ぶための 有機化学基礎の基礎 補訂版｣の改訂版。　栄養・生命系だけでなく理系全般の有機化学を初めて学ぶ学生にも分かりやすい有機化学の教科書。　物理化学の基礎も丁寧に解説。　著者が大学で実際に使用した際に、学生がどこでつまずくのか、どういっ...

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Table of Contents

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  • 序章　好奇心を取り戻そう

  • １ 章　最も簡単な化合物，構造式の書き方と構造異性体

  • ２ 章　飽和炭化水素（Saturated Hydrocarbon）アルカン（Alkane）

  • ３ 章　13種類の有機化合物群について理解すること・頭に入れること

  • ４ 章　簡単な飽和有機化合物：アルカンの誘導体

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    Paper
    Call No.：
    ４３７／タチ／
    Book Registration Number：
    1106532128
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    Paper
    Call No.：
    437-ﾀﾁ
    Book Registration Number：
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-621-30415-0
Title
生命科学,食品・栄養学,化学を学ぶための有機化学基礎の基礎
Title Transcription
セイメイ カガク ショクヒン エイヨウガク カガク オ マナブ タメ ノ ユウキ カガク キソ ノ キソ
Author/Editor
立屋敷哲 著
Edition
第3版
Author Heading
立屋敷, 哲, 1949- タチヤシキ, サトシ, 1949- ( 00333744 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 丸善出版
Publication Date
2019.9
Publication Date (W3CDTF)
2019