食肉に関する機能成分等の調査研究事業委託研究報告書平成20年度

食肉に関する機能成分等の調査研究事業委託研究報告書. 平成20年度

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Material Type: 図書
Title: 食肉に関する機能成分等の調査研究事業委託研究報告書
Title Transcription: ショクニクニカンスルキノウセイブントウノチョウサケンキュウジギョウイタクケンキュウホウコクショ
Volume: 平成20年度
Author Heading: 日本食肉消費総合センターニホンショクニクショウヒソウゴウセンター ( 00268483 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [東京] : 日本食肉消費総合センター
Publication Date: 2009.3
Publication Date (W3CDTF): 2009
Extent: 110p
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 肉・肉製品ニクニクセイヒン ( 00568507 )Authorities
栄養エイヨウ ( 00561876 )Authorities
NDC 10th ed.: 648.21 : Animal industry
NDLC: PC81
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 文献あり
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC81-M5
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 029991368
http://id.ndl.go.jp/bib/029991368
National Bibliography No. (JPNO): 23296118
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111