若嶋家の食卓 : 主婦のフレンチおもてなし : 短歌を添えて
若嶋家の食卓 : 主婦のフレンチおもてなし : 短歌を添えて
- Call No. (NDL)
- E9-M65
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030032309
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- Bienvenue chez Wakashima フランス料理にはどんな調味料が使われているのか？こんな好奇心から私の旅は始まった。その旅は、あるドキュメンタリーの一場面を見たときから本格的になります。それは、奥様を亡くされたあるフランスのお年寄りが、食事をする場面でした。料理を作りそれを台所に...
Author introduction：
- 若嶋利惠子 広島県生まれ 大阪教育大学美術学科卒業 大阪市立小学校教諭として勤続20年 華道 未生流師範 茶道 裏千家助講師 専業主婦・フレンチ独習 自宅でフルコースのおもてなしを始め、 現在に至る(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Search by Bookstore
Table of Contents
発刊に寄せて 若嶋眞吾
1月 2月 3月
〈エッセイ〉日本語の原点は「やまとことば」
4月 5月 6月
レシピ フォアグラと大根のソテー ブラウンソース/帆立貝のブルゴーニュ風/柿のプリン
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86000-410-1
- Title Transcription
- ワカシマケ ノ ショクタク : シュフ ノ フレンチ オモテナシ : タンカ オ ソエテ
- Author/Editor
- 若嶋利惠子 著
- Author Heading
- 若嶋, 利惠子 ワカシマ, リエコ ( 001336399 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 135p