人と組織が変わる暗闇ごはん = Dinner in the Dark

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-19-865042-1
• Title: 人と組織が変わる暗闇ごはん
• Title Transcription: ヒト ト ソシキ ガ カワル クラヤミ ゴハン
• Author/Editor: 青江覚峰 著
• Author Heading: 青江, 覚峰, 1977- アオエ, カクホウ, 1977- ( 001123834 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 徳間書店
• Publication Date: 2020.2
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 206p
• Size: 21cm
• Alternative Title: Dinner in the Dark
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 企業内教育 キギョウナイキョウイク ( 00565720 )Authorities; 精進料理 ショウジンリョウリ ( 00572336 )Authorities
• NDC 10th ed.: 336.47 : Business management
• NDLC: DH336
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH336-M24
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030257473; http://id.ndl.go.jp/bib/030257473
• National Bibliography No. (JPNO): 23352672
• TOHAN MARC No.: 34039131
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 暗闇で食事をする。「暗闇ごはん」というシンプルな体験が企業研修として脚光を浴びている。主催者である浅草・緑泉寺の住職が、暗闇ごはんが人と組織をつなぐ手助けとなることを、実例を交えて紹介する。レシピも掲載。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 青江覚峰 青江覚峰プロフィール1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。「彼岸寺」や「向源」など寺社メディアやイベントの運営を経て（株）なか道代表取締役。「世界一...