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趣味の酒つくり : ドブロクをつくろう実際編

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趣味の酒つくり : ドブロクをつくろう実際編

Call No. (NDL)
PA416-M4
Bibliographic ID of National Diet Library
030273925
Material type
図書
Author
笹野好太郎 著
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2020.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
262p ; 21cm
NDC
588.5
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Notes on use

Note (General):

1982年刊の再刊

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

1982年刊の名著復活。ほんものの酒を手造りで楽しむ。蜂蜜酒など入門編からワイン・ビール・濁酒・清酒など中級編、ブランデー・焼酎・ウオツカなど高級編まで、造り方の実際を図解・写真を豊富に使った決定版。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • 入門篇

  • 第一章 花嫁にもつくれる蜜月の酒・ミード

  • 第ニ章 ミードからハニーワインへ

  • 第三章 レモンティーワインのすすめ

  • 第四章 ちょっといい酒の話、二つ

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  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5-ササノ-一般
    Book Registration Number:
    121116860
  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5-サコ-2020
    Book Registration Number:
    5106227201

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-19214-2
Title Transcription
シュミ ノ サケツクリ : ドブロク オ ツクロウ ジッサイヘン
Author/Editor
笹野好太郎 著
Author Heading
笹野, 好太郎 ササノ, コウタロウ ( 00122809 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.3
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
262p