今さら聞けない料理のこつ : レシピ以前に知っておきたい
今さら聞けない料理のこつ : レシピ以前に知っておきたい
- Call No. (NDL)
- Y73-M756
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030387947
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 日持ちする野菜と、すぐに傷む野菜の違いは何ですか？ ゆでた野菜は水にさらしたほうがいいのですか？ 包丁はどんなものを選べばいいですか？ 料理にまつわる８５の素朴な疑問に有元葉子が答えます。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６／Ｉ
- Book Registration Number：
- 1112565831
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｱ/
- Book Registration Number：
- 1213122607
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ｱﾘﾓﾄ*ﾖ
- Book Registration Number：
- 10217299567
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596/2020.5
- Book Registration Number：
- 1011922661
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｱｲ/
- Book Registration Number：
- 140091844
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Read in Disability Resources
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-479-78506-4
- Title Transcription
- イマサラ キケナイ リョウリ ノ コツ : レシピ イゼン ニ シッテ オキタイ
- Author/Editor
- 有元葉子 著
- Author Heading
- 有元, 葉子 アリモト, ヨウコ ( 00166458 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 255p