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ぱんぱかパン図鑑 (天然生活の本)

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ぱんぱかパン図鑑

(天然生活の本)

Call No. (NDL)
Y73-M784
Bibliographic ID of National Diet Library
030389840
Material type
図書
Author
金子健一 著
Publisher
扶桑社
Publication date
2020.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
128p ; 21cm
NDC
596.63
View All

Notes on use

Note (General)：

地球丸 2015年刊の再刊

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

バタートースト、ドテマヨトースト、ハムサンド、変わり種サンド、缶詰ホットサンド、フルーツサンド…。いろいろなパンの食べ方を追求した、１４６のおいしい結果（レシピ）を紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

“つむぎや”金子健一 料理家。1974年、神奈川県横浜生まれ。学生時代、和食店でのアルバイトがきっかけで調理師免許を取得。コピーライターを経てパン職人の道へ。東京・中目黒、原宿で愛されていたパン屋「オパトカ」の店長としてメニュー開発に携わる。そののち、2005年にマツーラユタカとともにフードユニット...

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  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.63-ｶﾈｺ*ｹ
    Book Registration Number：
    10217306143
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.6/ｶﾊﾟ/
    Book Registration Number：
    140098591
    秋田県立図書館

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  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    596.6-ｶ
    Book Registration Number：
    8135227688
    岐阜県図書館

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-594-08482-0
Title
ぱんぱかパン図鑑
Title Transcription
パンパカ パン ズカン
Author/Editor
金子健一 著
Series Title
天然生活の本
Author Heading
金子, 健一, 1974- カネコ, ケンイチ, 1974- ( 001223362 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 扶桑社
Publication Date
2020.5
Publication Date (W3CDTF)
2020