おいしいハーブ暮らし12か月 : キッチンガーデン発元気のレシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-418-20312-3
• Title: おいしいハーブ暮らし12か月 : キッチンガーデン発元気のレシピ
• Title Transcription: オイシイ ハーブグラシ ジュウニカゲツ : キッチン ガーデンハツ ゲンキ ノ レシピ
• Author/Editor: 北村光世 著
• Author Heading: 北村, 光世, 1939- キタムラ, ミツヨ, 1939- ( 00162804 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 世界文化社
• Publication Date: 2020.7
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 143p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ハーブ ハーブ ( 01088547 )Authorities; 料理 リョウリ ( 00569854 )Authorities
• NDC 10th ed.: 617.6 : Industrial crops
• NDLC: RB155
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB155-M9
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030463119; http://id.ndl.go.jp/bib/030463119
• National Bibliography No. (JPNO): 23418701
• TOHAN MARC No.: 34083786
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ハーブの有用性を伝えて四半世紀、81歳、元気の秘密は薬草ハーブの料理と庭仕事。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 北村 光世 食文化研究家、ハーブ・オリーブオイル研究家 京都生まれ。19歳で渡米し、1958年から５年間アメリカの大学で学ぶ。在学中、メキシコ市に２か月間滞在し、メキシコの奥深い食文化に触れ、1963年帰国。1965年より青山学院大学文学部でスペイン語・文化を教える傍ら、海外のハーブを育て、紹介す...