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時間栄養学 : 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ

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時間栄養学 : 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ

Call No. (NDL)
SC87-M52
Bibliographic ID of National Diet Library
030468201
Material type
図書
Author
柴田重信 編ほか
Publisher
化学同人
Publication date
2020.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
244p ; 26cm
NDC
498.56
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Summary, etc.:

体内時計を研究する時間生物学が盛んになっている.2017年ノーベル生理学医学賞では時計遺伝子が受賞テーマになった.本書では,時間生物学の観点から栄養学を捉え,体内時計と食事・栄養の関連について,マウス,ヒト,臨床での最新の知見を紹介し,その応用や展望まで述べる.研究手法も紹介し,疾病,ライフステージ...

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Table of Contents

  • PartⅠ 時間栄養学概論

  • 1章 体内時計の基礎と時間栄養(柴田重信)

  • PartⅡ 時間栄養学の研究手法

  • 2章 時間栄養学の測定法と方法論(マウス,ヒト)(田原 優)

  • 3章 データ解析手法とデータリテラシー(青山晋也・佐々木裕之)

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7598-2036-2
Title Transcription
ジカン エイヨウガク : トケイ イデンシ タイナイ ドケイ ショクセイカツ オ ツナグ
Author/Editor
柴田重信 編
柴田重信 [ほか] 執筆
Author Heading
柴田, 重信 シバタ, シゲノブ ( 01156093 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.6
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
244p