時間栄養学 : 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ
時間栄養学 : 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ
- Call No. (NDL)
- SC87-M52
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030468201
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 体内時計を研究する時間生物学が盛んになっている．2017年ノーベル生理学医学賞では時計遺伝子が受賞テーマになった．本書では，時間生物学の観点から栄養学を捉え，体内時計と食事・栄養の関連について，マウス，ヒト，臨床での最新の知見を紹介し，その応用や展望まで述べる．研究手法も紹介し，疾病，ライフステージ...
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Table of Contents
PartⅠ 時間栄養学概論
1章 体内時計の基礎と時間栄養（柴田重信）
PartⅡ 時間栄養学の研究手法
2章 時間栄養学の測定法と方法論（マウス，ヒト）（田原 優）
3章 データ解析手法とデータリテラシー（青山晋也・佐々木裕之）
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7598-2036-2
- Title Transcription
- ジカン エイヨウガク : トケイ イデンシ タイナイ ドケイ ショクセイカツ オ ツナグ
- Author/Editor
- 柴田重信 編柴田重信 [ほか] 執筆
- Author Heading
- 柴田, 重信 シバタ, シゲノブ ( 01156093 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 244p