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ひとさじで免疫力が上がる発酵しょうが健康レシピ

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ひとさじで免疫力が上がる発酵しょうが健康レシピ

Call No. (NDL)
Y75-M1688
Bibliographic ID of National Diet Library
030557787
Material type
図書
Author
マスジマトモコ 著ほか
Publisher
家の光協会
Publication date
2020.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 21cm
NDC
498.583
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

皮ごとすりおろしたしょうがをビンに入れ、冷蔵庫で2週間発酵させるだけの「発酵しょうが」。 発酵させているので食べ続けることで免疫力が上がり、冷えの解消やがん予防などさまざまな効能が。半年ほど保存できます。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

マスジマ トモコ ◎マスジマ トモコ 東京都江東区にある天然酵母のパンとおやつの店「はつたもの」店主。20代前半に自然食に目覚め、30代からナチュラルスイーツや発酵食づくりを始める。2010年に店をオープンし、100%植物性で砂糖を一切使わないおやつと天然酵母のパンを販売(通信販売もあり)。発酵しょ...

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    498.583-マスジマ*ト
    Book Registration Number:
    10217324020
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    Call No.:
    498.5/マヒ/
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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-259-56659-3
Title Transcription
ヒトサジ デ メンエキリョク ガ アガル ハッコウ ショウガ ケンコウ レシピ
Author/Editor
マスジマトモコ 著
石原新菜 監修
Author Heading
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.8
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
79p