ちょっとケニアに行ってくる : アフリカに無国籍レストランを作った男
ちょっとケニアに行ってくる : アフリカに無国籍レストランを作った男
- Call No. (NDL)
- GA92-M103
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030575263
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 仕事も旅も人生も、風の吹くまま気の向くまま。４０年以上も世界を飛び回りケニア人と結婚、現地で無国籍レストランを開業したフュージョン料理研究家・池田正夫の汗と笑いの奮闘記。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 池田 正夫 いけだ・まさお フュージョン料理研究家。 １９４４年、浜松生まれ。中学卒業と同時に上京し、芝大門の精養軒、 麻布鳥居坂の国際文化会館でフランス料理のコック修業を始める。 １９６８年、渡仏。語学学校に通いながらパリのラセーヌをはじめ、 南仏のホテルなどで腕を磨く。ヨーロッパ各地の...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 289.1/ｲ/
- Book Registration Number：
- 1310472996
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 289.1/ｲﾏ2020.8
- Book Registration Number：
- 1011938196
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 289.1/ｲﾁ/
- Book Registration Number：
- 140134172
Kanto
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Paper- Call No.：
- 289.1/ｲｹ/
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7791-2689-5
- Title Transcription
- チョット ケニア ニ イッテ クル : アフリカ ニ ムコクセキ レストラン オ ツクッタ オトコ
- Author/Editor
- 池田正夫 著
- Author Heading
- 池田, 正夫, 1944- イケダ, マサオ, 1944- ( 001357565 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.8
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 268p