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おうちで、薬膳なべ : 身近な材料でおいしく、キレイに! 改訂新版

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おうちで、薬膳なべ : 身近な材料でおいしく、キレイに!

改訂新版

Call No. (NDL)
Y75-M1766
Bibliographic ID of National Diet Library
030604169
Material type
図書
Author
岩﨑啓子 料理ほか
Publisher
河出書房新社
Publication date
2020.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
63p ; 26cm
NDC
498.583
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

人気の薬膳鍋、実は家庭で気軽に作れます! 基本の味噌・塩・しょうゆ味から、カレー鍋、ブイヤベース、トマト鍋やすき焼きまで、「これも薬膳!?」なバリエーションがいっぱい。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

岩崎 啓子 料理研究家・管理栄養士。からだに優しく、素材を活かした簡単でおいしい家庭料理のメニュー提案に特に定評と実績がある。『蒸しなべレシピ』等、著書多数。雑誌、メニュー開発、料理講習等でも幅広く活躍中。薬日本堂 1969年創業の日本最大の漢方専門店。1人ひとりの体質や悩みに合わせ健康・美容をトー...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-309-28819-2
Title Transcription
オウチ デ ヤクゼン ナベ : ミジカ ナ ザイリョウ デ オイシク キレイ ニ
Author/Editor
岩﨑啓子 料理
薬日本堂 漢方監修
Edition
改訂新版
Author Heading
岩崎, 啓子 イワサキ, ケイコ ( 00539479 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.9
Publication Date (W3CDTF)
2020