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新・食物アレルギーの基礎と対応 : アレルギー大学テキスト : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ 第2版

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新・食物アレルギーの基礎と対応 : アレルギー大学テキスト : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ

第2版

Call No. (NDL)
SC422-M122
Bibliographic ID of National Diet Library
030610989
Material type
図書
Author
伊藤浩明 監修ほか
Publisher
みらい
Publication date
2020.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
6, 189p ; 26cm
NDC
493.931
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

主に食物アレルギーにかかわる専門職(栄養士、調理師、保育士等)を対象に基礎知識から専門的な対応まで実践的・体系的に学べる。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

伊藤 浩明 伊藤浩明(いとう こうめい) あいち小児保健医療総合センターセンター長 認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク副理事長和泉 秀彦 和泉秀彦(いずみ ひでひこ) 名古屋学芸大学管理栄養学部教授 認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク理事二村 昌樹 二村昌樹(ふたむら まさき) 国立病院...

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Table of Contents

  • 第1章 医学講座

  • 1-1 アレルギーの基礎

  • 1-2 食物アレルギーの臨床(総論)

  • 1-3 食物アレルギーの臨床(各論)

  • 1-4 最新医療・免疫療法

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    374.94/イト20/
    Book Registration Number:
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86015-524-7
Title Transcription
シン ・ ショクモツ アレルギー ノ キソ ト タイオウ : アレルギー ダイガク テキスト : イガク 、 ショクヒン ・ エイヨウガク 、 ショクイク カラ マナブ
Author/Editor
伊藤浩明 監修
アレルギー支援ネットワーク 作成
Edition
第2版
Author Heading
伊藤, 浩明 イトウ, コウメイ ( 001238156 )Authorities
アレルギー支援ネットワーク アレルギー シエン ネットワーク ( 01100405 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.9
Publication Date (W3CDTF)
2020