和食をつなぐ : 和食の文化を知り、家で味わうレシピ
和食をつなぐ : 和食の文化を知り、家で味わうレシピ
- Call No. (NDL)
- Y73-M973
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030631661
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 『和食をつなぐ』は和食の歴史や文化の説明を織り交ぜながら、家で作れる上質なレシピを紹介。春夏秋冬の素材をシンプルに味わう四季の和食のほか、おすしとおせち料理を掲載しました。料理教室のベターホームならではの実用…(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
和食をつなぐ 002
和食ってなに？
一、自然とともに 003
二、歴史の味 004
三、いただきますの心 006
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾜ/
- Book Registration Number：
- 6113165028
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.21-ﾜｼﾖｸｵﾂ
- Book Registration Number：
- 10217334931
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.21-ﾍﾞﾀ
- Book Registration Number：
- 109229061
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2/ﾜｼ/
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.21 ﾜｼ
- Book Registration Number：
- 27100708794
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86586-038-2
- Title Transcription
- ワショク オ ツナグ : ワショク ノ ブンカ オ シリ イエ デ アジワウ レシピ
- Author/Editor
- ベターホーム協会 編集
- Author Heading
- ベターホーム協会 ベター ホーム キョウカイ ( 00277177 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 127p