珈琲事典 : この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる : プロが徹底解説!おいしいコーヒーのすべて 新装版
珈琲事典 : この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる : プロが徹底解説!おいしいコーヒーのすべて
新装版
- Call No. (NDL)
- Y73-M970
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030655080
Notes on use
Note (General)：
- 初版: 学研パブリッシング 2014年刊
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 自宅でおいしいコーヒーを楽しむための、豆の銘柄・焙煎・淹れ方を豊富な写真で徹底ガイド。コーヒーの基本はこの１冊でわかる！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 田口 護 １９３８年、北海道生まれ。１９６８年カフェ・バッハ開店。１９７４年に自家焙煎をスタート。バッハコーヒー主宰として数多くの後輩を育成。日本スペシャルティコーヒー協会トレーニング委員会委員長、会長を歴任。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．７／コヒ／
- Book Registration Number：
- 1106574104
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.7/2020.X
- Book Registration Number：
- 1012014971
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.7-ﾀﾏ20X
- Book Registration Number：
- 305462087
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.7 ｺﾋ
- Book Registration Number：
- 23101345165
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.7
- Book Registration Number：
- 2067387450
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-801205-5
- Title Transcription
- コーヒー ジテン : コノ イッサツ デ マメ バイセン イレカタ ガ ワカル : プロ ガ テッテイ カイセツ オイシイ コーヒー ノ スベテ
- Author/Editor
- 田口護 監修
- Edition
- 新装版
- Author Heading
- 田口, 護, 1938- タグチ, マモル, 1938- ( 00163712 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020