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はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア

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はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア

Call No. (NDL)
Y73-M1051
Bibliographic ID of National Diet Library
030729583
Material type
図書
Author
上田淳子 著
Publisher
家の光協会
Publication date
2020.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596.22
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

家庭にあるテフロンのフライパンを使って作る本格的な洋風ごはんレシピ。市販のスープの素は使わず、食材のうまみを生かしたスープでお米を炊くから、本格的な味わいに。米と具材を炒めて水を入れたら、火にかけるだけ。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

上田 淳子 ◎上田 淳子(ウエダ・ジュンコ) 兵庫県出身。甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得し、卒業後同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルのレストラン、ベッカライ(パン屋)、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリー(ハム・ソ...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3/HA
    Book Registration Number:
    1112616667
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3-ウエダ*ジ
    Book Registration Number:
    10218001495
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3/ウハ/
    Book Registration Number:
    140168030
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3-ウシ20Y
    Book Registration Number:
    305480626

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-259-56668-5
Title Transcription
ハジメテ デモ オイシク ツクレル リゾット ピラフ パエリア
Author/Editor
上田淳子 著
Author Heading
上田, 淳子 ウエダ, ジュンコ ( 00413788 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.11
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
95p