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マスタードの歴史 (「食」の図書館)

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マスタードの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
RB155-M13
Bibliographic ID of National Diet Library
031203920
Material type
図書
Author
デメット・ギュゼイ 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2021.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
181p ; 20cm
NDC
619.91
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Mustard

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

刺激と風味を与えてくれるマスタード。起源から医療での利用、文学や言語、宗教での役割や位置づけまで、驚くべき歴史を楽しく辿る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５８８．６／ＭＡ
    Book Registration Number：
    1112638976
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/ｷﾞ/
    Book Registration Number：
    0180694200
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｷﾞﾕｾﾞｲ*ﾃﾞ
    Book Registration Number：
    10218016609
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５８８．６／ギユ／
    Book Registration Number：
    1106583071
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/2021.1
    Book Registration Number：
    1011996848
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/ｷﾞﾏ/
    Book Registration Number：
    140194358
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｷﾞﾕ
    Book Registration Number：
    109245580
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｷﾃ211
    Book Registration Number：
    305484834
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.7/48/
    Book Registration Number：
    010135929
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/ｷﾕ ﾏ
    Book Registration Number：
    010047165
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.7/ｷﾕｾ
    Book Registration Number：
    1016824060
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｷﾞ
    Book Registration Number：
    8135268420
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｷﾕ-1183181
    Book Registration Number：
    1111831818
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    5886//
    Book Registration Number：
    0237830211
    名古屋市図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05857-0
Title
マスタードの歴史
Title Transcription
マスタード ノ レキシ
Author/Editor
デメット・ギュゼイ 著
元村まゆ 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
著者 ： Güzey, Demet ( 031254233 )Authorities
訳者 ： 元村, まゆ モトムラ, マユ ( 001298596 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房 (出版)
Publication Date
2021.1
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
181p
Size
20cm
Additional Title
Mustard
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
Original Text Lang. Code
eng
Content Type
テキスト
Media Type
機器不用
Carrier Type
冊子
Subject Heading
香辛料--歴史 コウシンリョウ レキシ ( 00592601 )Authorities
NDC 10th ed.
619.91 : Agricultural technology
NDLC
RB155
Target Audience
一般
Note (General)
原タイトル: Mustard
Note (Bibliography)
文献あり
Price
2200円
Holding library
国立国会図書館
Call No.
RB155-M13
Data Provider (Database)
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL)
031203920
http://id.ndl.go.jp/bib/031203920
National Bibliography No. (JPNO)
23483940
TOHAN MARC No.
34159661
Cataloging Rule
Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL)
111
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