もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム
もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス = Food and Nutrition Science : 食行動を司る生体恒常性維持システム
- Call No. (NDL)
- SC87-M73
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031258478
Notes on use
Note (General)：
- 『実験医学』別冊
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ヒトはなぜ食べるのか？鍵は食行動の分子・神経基盤にあり！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
第1部 イントロダクション第1章 食と栄養のサイエンスとは 〜意義，特徴，およびハードル
第2章 全体像を理解するための基礎知識
第3章 食にかかわる感覚の種差
第2部 末梢から中枢への情報伝達
第4章 食と味覚 〜食行動における役割
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Kanto
千葉県立西部図書館
Paper- Call No.：
- 49134/ 44/
- Book Registration Number：
- 1102595800
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 491.3-6509-2021
- Book Registration Number：
- 7114322941
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5
- Book Registration Number：
- 2070432784
静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 491.34/ｻｻ/
- Book Registration Number：
- 0023628860
Kinki
滋賀県立図書館
Paper- Call No.：
- G-4985-ｻ
- Book Registration Number：
- 144608254
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7581-2209-2
- Title Transcription
- モット ヨク ワカル ショク ト エイヨウ ノ サイエンス
- Author/Editor
- 佐々木努 編
- Author Heading
- 編者 ： 佐々木, 努, 生理学 ササキ, ツトム, セイリガク ( 031293667 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 213p