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体と向き合う家ごはん (天然生活の本)

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体と向き合う家ごはん

(天然生活の本)

Call No. (NDL)
Y75-M2294
Bibliographic ID of National Diet Library
031323265
Material type
図書
Author
ウーウェン 著
Publisher
扶桑社
Publication date
2021.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
111p ; 24cm
NDC
498.583
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Notes on use

Note (General):

「からだを整えるお手当て料理」(地球丸 2017年刊)の改題、大幅に加筆、修正、新たなページを加え再編集

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

毎日の家庭料理にこそ、からだを整える力があります。中国の家庭に伝わる「医食同源」の知恵をベースにした、季節ごとのお手当ての考え方と、からだに寄り添うやさしい料理83品を紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

ウー・ウェン 中国・北京で生まれ育つ。1990年来日。料理上手な母から受け継いだ家庭料理が評判となり、料理研究家となる。ウー・ウェンクッキングサロンを主宰。シンプルで作りやすく、かつ、中国の家庭に伝わる、医食同源の知恵にあふれた、やさしい料理を提案する。 著書に『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』(高橋...

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-594-08771-5
Title Transcription
カラダ ト ムキアウ イエゴハン
Author/Editor
ウーウェン 著
Series Title
Author Heading
著者 : 呉, 雯, 1963- ゴ, ブン, 1963- ( 00676249 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.3
Publication Date (W3CDTF)
2021