戦士の食卓

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-00-061464-1
• Title: 戦士の食卓
• Title Transcription: センシ ノ ショクタク
• Author/Editor: 落合博満 著
• Author Heading: 著者 ： 落合, 博満, 1953- オチアイ, ヒロミツ, 1953- ( 00155702 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 岩波書店 (出版)
• Publication Date: 2021.4
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 196p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 落合, 博満, 1953- オチアイ, ヒロミツ, 1953- ( 00155702 )Authorities
• NDC 10th ed.: 783.7 : Ball games
• NDLC: KD962
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: KD962-M235
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031339766; http://id.ndl.go.jp/bib/031339766
• National Bibliography No. (JPNO): 23531132
• TOHAN MARC No.: 34186093
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 選手として三冠王を三度達成、監督として四度のリーグ優勝。偉大な記録を支えた愛妻・信子夫人の証言とともに、落合流「食の哲学」を初めて明かす。スタジオジブリ『熱風』連載を加筆修正し単行本化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 落合 博満 落合博満(おちあい ひろみつ) 1953年、秋田県生まれ。元プロ野球選手・監督。1979年にロッテオリオンズ入団後、98年に現役を引退するまでに三冠王を3度獲得。引退後は野球解説者、指導者として活動し、2004年より中日ドラゴンズ監督に就任。監督を務めた8年間でリーグ優勝4回、07年には...

Table of Contents

１　そのトマトはどんな味？

食べるのも仕事／最後の晩餐──秋田の米／食とは腹をいっぱいにすること

２　「心技体」ではなく「体技心」

選手の食事への気配り／農耕民族の日本人と肉食の欧米人の違い／炭酸水を飲んで驚かれる／食べることに神経質になり過ぎないほうがいい

３　三冠王の生みの親