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ヨーロッパブーランジュリー概説 : 製菓製パン料理

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ヨーロッパブーランジュリー概説 : 製菓製パン料理

Call No. (NDL)
EF27-M381
Bibliographic ID of National Diet Library
031453678
Material type
図書
Author
仁科文之, 仁科佳代, ニシナデイヴィッド 編集ほか
Publisher
加藤信会
Publication date
2021.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
312 p ; 31 cm
NDC
596.63
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ヨーロッパ ブーランジュリー ガイセツ : セイカ セイパン リョウリ
Author/Editor
仁科文之, 仁科佳代, ニシナデイヴィッド 編集
加藤信 著
Author Heading
著者 : 加藤, 信 カトウ, マコト ( 01213348 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.5
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
312 p
Size
31 cm