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糖質オフの幸せスイーツ : 砂糖ゼロでもおいしい! (ビジュアルガイドシリーズ)

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糖質オフの幸せスイーツ : 砂糖ゼロでもおいしい!

(ビジュアルガイドシリーズ)

Call No. (NDL)
Y75-M2476
Bibliographic ID of National Diet Library
031457478
Material type
図書
Author
安田洋子 著
Publisher
みらいパブリッシング
Publication date
2021.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
141p ; 21cm
NDC
498.583
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

人口甘味料や独自に開発した糖質オフの粉を使ったお菓子やパンなどのレシピを紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

安田洋子 一般社団法人 糖質オフスタイル協会 代表理事。香川県出身。四国調理師専門学校(現・キッス調理技術専門学校)卒業。お菓子作りを極めるため、ル・コルドンブルーに進むが、大量の砂糖を使うことに疑問を持ち、マクロビオティックのリマ・クッキングスクールへ進学、師範科を卒業。料理・お菓子の教室を主催す...

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Table of Contents

  • 糖質オフの基礎知識

  • 本書で使用した基本の材料

  • 1糖質オフ×スポンジケーキ

  • 2糖質オフ×タルト

  • 3糖質オフ×発酵

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    Paper
    Call No.：
    596.65/ﾔｽ ﾄ
    Book Registration Number：
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    石川県立図書館

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    Book Registration Number：
    1016849067
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  • 福岡県立図書館

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    Call No.：
    596-65-15
    Book Registration Number：
    1109837882
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-434-28934-7
Title
糖質オフの幸せスイーツ : 砂糖ゼロでもおいしい!
Title Transcription
トウシツ オフ ノ シアワセ スイーツ : サトウ ゼロ デモ オイシイ
Author/Editor
安田洋子 著
Series Title
ビジュアルガイドシリーズ
Author Heading
著者 ： 安田, 洋子 ヤスダ, ヨウコ ( 031568012 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : みらいパブリッシング (出版)
東京 : 星雲社 (頒布)
Publication Date
2021.6
Publication Date (W3CDTF)
2021