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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1 第4版 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ)

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? = what,why & how for dietitian. 1

第4版

(看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ)

Call No. (NDL)
Y56-M1160
Bibliographic ID of National Diet Library
031541873
Material type
図書
Author
医療情報科学研究所 編集
Publisher
メディックメディア
Publication date
2021.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
373p ; 19cm
NDC
498.55
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Notes on use

Note (General)：

最新の食事摂取基準(2020年版),食品標準成分表(八訂)に対応!

Accompanying material：

Check it out!(19p)

Detailed bibliographic record

Contents：

基礎栄養学(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.：

★大人気シリーズが、さらに内容を充実させて3年ぶりに改訂！本書は、栄養について何でも知っている「スーパートマト」と、新米管理栄養士の「栄子」の楽しいストーリーを読むだけで、国家試験にも対応できる知識が身につく大人気シリーズです。リニューアルした1巻では、基礎栄養学を徹底的に分かりやすく解説！ 糖質、...

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Table of Contents

  • 1 消化・吸収のしくみ

  • 2 エネルギーと糖質の代謝

  • 3 脂質の代謝1

  • 4 脂質の代謝2

  • 5 たんぱく質の代謝

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    Paper
    Call No.：
    498.55-ｴｲ-1
    Book Registration Number：
    1111476923
    高知県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-89632-844-8
Title
栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?
Title Transcription
エイヨウシ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ ナゼ ドウシテ
Volume
1
Author/Editor
医療情報科学研究所 編集
Edition
第4版
Series Title
看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ
Publication, Distribution, etc.
東京 : メディックメディア (出版)
Publication Date
2021.8