食で読むヨーロッパ史2500年
食で読むヨーロッパ史2500年
- Call No. (NDL)
- GG77-M10
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031622791
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- およそ２５００年のヨーロッパの食の歴史を概観。偉人たちが味わっていた料理、新しい食材や飲み物が普及していった様子などを紹介する。歴史上の文献から再現した歴史料理２５品のレシピも掲載。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383/ｴ/
- Book Registration Number：
- 5013049241
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.83-ｴﾝﾄﾞｳ*ﾏ
- Book Registration Number：
- 10218070303
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８３／エン／
- Book Registration Number：
- 1106603762
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.83/2021.8
- Book Registration Number：
- 1012084065
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ｴｼ/
- Book Registration Number：
- 140280850
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-634-15191-8
- Title
- Title Transcription
- ショク デ ヨム ヨーロッパシ ニセンゴヒャクネン
- Author/Editor
- 遠藤雅司 著
- Author Heading
- 著者 ： 遠藤, 雅司, 1980- エンドウ, マサシ, 1980- ( 001273276 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.8
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 255p