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図書

ヨーグルトの歴史 (「食」の図書館)

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ヨーグルトの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
DM451-M22
Bibliographic ID of National Diet Library
031667951
Material type
図書
Author
ジューン・ハーシュ 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2021.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
178p ; 20cm
NDC
648.18
View All

Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Yoghurt

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

その種類や健康効果、宗教との関係、植物性や砂糖不使用などの最新事情など、世界のヨーグルトの歴史と未来を紹介する。レシピ付。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６４８．１８／Ｙ
    Book Registration Number：
    1112760796
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    648.1/ﾊ/
    Book Registration Number：
    0180861205
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.18-ﾊ-ｼﾕ*ｼﾞ
    Book Registration Number：
    10218076346
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６４８．１８／ハシ／
    Book Registration Number：
    1106605239
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    648.18/2021.9
    Book Registration Number：
    1012051460
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.1/ﾊﾖ/
    Book Registration Number：
    140284373
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.18-ﾊｼ
    Book Registration Number：
    109290615
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.18-ﾊｼ219
    Book Registration Number：
    305525024
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648/250/
    Book Registration Number：
    010248367
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.18/ﾊｼ ﾖ
    Book Registration Number：
    100695097
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.1/ﾊｼﾕ
    Book Registration Number：
    1016908418
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    648.1-ﾊ
    Book Registration Number：
    8135348342
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    648.18-ﾊｼ-1190274
    Book Registration Number：
    1111902740
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    64818//
    Book Registration Number：
    0237934351
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.1-ﾊ
    Book Registration Number：
    117246686
    三重県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05945-4
Title
ヨーグルトの歴史
Title Transcription
ヨーグルト ノ レキシ
Author/Editor
ジューン・ハーシュ 著
富原まさ江 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
著者 ： Hersh, June ( 031730831 )Authorities
訳者 ： 富原, まさ江, 1965- トミハラ, マサエ, 1965- ( 00828562 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房 (出版)
Publication Date
2021.9
Publication Date (W3CDTF)
2021