図書

プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ

Call No. (NDL)
Y73-M1545
Bibliographic ID of National Diet Library
031670830
Material type
図書
Author
こうせい校長 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2021.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
159p ; 21cm
NDC
596
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

野菜炒めに親子丼…身近な家庭料理が、プロのコツで100倍ウマくなる!料理人歴18年目のこうせい校長が、科学的根拠に基づいた料理のコツを、分かりやすく解説。定番料理からおつまみ、デザートまで大収録します(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

こうせい校長 長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立し、10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っている。YouTubeチャンネル「飲食店独立学校 /こうせい校長」の登録者数は34万人を超える(2021年夏現在)(Provided...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-605432-6
Title Transcription
プロ ノ コツ デ イツモ ノ ゴハン ガ ヒャクバイ オイシク ナル レシピ
Author/Editor
こうせい校長 著
Author Heading
著者 : こうせい校長 コウセイ コウチョウ ( 031736211 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.9
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
159p