焼菓子専門店要覧. 2019年

• Material Type: 図書
• Title: 焼菓子専門店要覧
• Title Transcription: ヤキガシ センモンテン ヨウラン
• Volume: 2019年
• Publication, Distribution, etc.: [大阪] : TPCマーケティングリサーチ (出版)
• Publication Date: 2019.6
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 171枚
• Size: 30 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: パン・菓子製造業--日本 パンカシセイゾウギョウ ニホン ( 00974625 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588.3093 : Food technology
• NDLC: DL698
• Target Audience: 一般
• Price: 97000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL698-M107
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031696929; http://id.ndl.go.jp/bib/031696929
• National Bibliography No. (JPNO): 23592487
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

「調査概要」

「集計編」

1. 調査範囲/ 1

1) 焼菓子の調査範囲/ 1