野菜はやわらかく煮るほどおいしい : くったり、しっとり、クタクタと。
野菜はやわらかく煮るほどおいしい : くったり、しっとり、クタクタと。
- Call No. (NDL)
- Y73-M1561
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031701329
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 身体に染み入る優しい食感で新たな野菜のおいしさを発見。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 飛田 和緒 東京都生まれ。高校時代を長野で過ごし、山の幸や保存食のおいしさに開眼する。 現在は、神奈川県の海辺の町に夫と高校生の娘と３人で暮らす。 近所の直売所で野菜を求め、家族のために日々おいしい食事を作る。 気負わず、素材のおいしさを引き出すシンプルなレシピに幅広いファンを持つ。(Provide...
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Table of Contents
秋を感じたら／キャベツ、白菜、カリフラワー、ブロッコリー、大根、玉ねぎ、長ねぎ、ごぼう、れんこん、里芋、長芋、さつまいも、かぼちゃ、かぶなどを使った料理。
春を感じたら／春野菜（新玉ねぎ、春キャベツ、春にんじん、新じゃがいも）、そら豆、グリンピース、きゅうり、なす、ピーマン、パプリカ、トマトなどを使った料理
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Northern Japan
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ﾋﾀﾞ*ｶ
- Book Registration Number：
- 10218079877
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ﾋﾔ/
- Book Registration Number：
- 140289380
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ﾋﾀﾞ
- Book Registration Number：
- 109292340
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ﾋﾀﾞ
- Book Registration Number：
- 12190199187
千葉市中央図書館
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7661-3578-7
- Title Transcription
- ヤサイ ワ ヤワラカク ニルホド オイシイ : クッタリ シットリ クタクタ ト
- Author/Editor
- 飛田和緒 著
- Author Heading
- 著者 ： 飛田, 和緒, 1964- ヒダ, カズオ, 1964- ( 00323581 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 110p