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沖縄島料理 : 食と暮らしの記録と記憶 (沖縄島探訪)

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沖縄島料理 = OKINAWA FOOD & LIFE STORY : 食と暮らしの記録と記憶

(沖縄島探訪)

Call No. (NDL)
EF27-M419
Bibliographic ID of National Diet Library
031706416
Material type
図書
Author
岡本尚文 監修・写真ほか
Publisher
トゥーヴァージンズ
Publication date
2021.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
190p ; 21cm
NDC
596.21
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第6回沖縄書店大賞〈沖縄部門〉準大賞受賞作『沖縄島建築 建物と暮らしの記録と記憶』に続く待望の第2弾!料理の数だけ、つくってきた人たちの人生がある。「島」生まれのガチマヤー(食いしん坊)も目から満腹!の一冊です。─── ジョン カビラ(ラジオ・テレビパーソナリティー)1945年まで、沖縄には「辻」と...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.21/O
    Book Registration Number:
    1112752298
  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    596/オ/
    Book Registration Number:
    5513774462
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.04-オキナワジマ
    Book Registration Number:
    10218079855
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596/オオ/
    Book Registration Number:
    140291766
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.04-オナ21X
    Book Registration Number:
    305524969

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-910352-07-7
Title Transcription
オキナワジマ リョウリ
Author/Editor
岡本尚文 監修・写真
たまきまさみ 文
Series Title
Author Heading
監修者 : 岡本, 尚文 オカモト, ナオブミ ( 01238134 )Authorities
著者 : たまき, まさみ タマキ, マサミ ( 00679836 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.10
Publication Date (W3CDTF)
2021