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FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 : 世界の「食べる」をのぞいてみよう

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FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 : 世界の「食べる」をのぞいてみよう

Call No. (NDL)
EF27-M424
Bibliographic ID of National Diet Library
031717080
Material type
図書
Author
ジュリア・ロスマン 文・絵ほか
Publisher
大和書房
Publication date
2021.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
221p ; 21cm
NDC
596
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Notes on use

Note (General):

原タイトル: FOOD ANATOMY

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

オーブンの歴史、フライドポテトに何つける?ブロッコリーは花?世界中のあらゆる料理と食べ物、その歴史や知識をイラストで説明。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

ジュリア ロスマン Julia Rothman ニューヨーク市ブルックリン在住のイラストレーター。本や雑誌、新聞のほか、壁紙、文具、地下鉄ポスター、ファブリック、食器など、多くの分野にイラストが採用されている。2017年米国イラストレーター協会賞など、受賞多数。本書を含む ANATOMY シリーズは...

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-479-39372-6
Title Transcription
フード アナトミー ショク ノ カイボウ ズカン : セカイ ノ タベル オ ノゾイテ ミヨウ
Author/Editor
ジュリア・ロスマン 文・絵
神崎朗子 訳
Author Heading
訳者 : 神崎, 朗子 カンザキ, アキコ ( 001092044 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.10
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
221p