ワタナベマキの台湾食堂

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-897060-0
• Title: ワタナベマキの台湾食堂
• Title Transcription: ワタナベ マキ ノ タイワン ショクドウ
• Author/Editor: ワタナベマキ 著
• Author Heading: 著者 ： ワタナベ, マキ, 1976- ワタナベ, マキ, 1976- ( 01082877 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2021.10
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 111p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 中華料理
• NDC 10th ed.: 596.22 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M1631
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031741980; http://id.ndl.go.jp/bib/031741980
• National Bibliography No. (JPNO): 23618603
• TOHAN MARC No.: 34267413
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 台湾好きのワタナベマキさんが考える、日本で食べるとおいしい台湾レシピ。日本の材料で簡単に作れて、味は本格派。台湾に気軽に行けない今だからこそ、作りたい、あの味をぎゅっと1冊につめました。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ワタナベ マキ 料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや、雑誌、書籍などで、作りやすくバランスのよいレシピを提案している。中学生の息子の母としての顔も。主な著書に『作り込まない作りおき』『何も作りたくない日...

Table of Contents

PART1　すぐに作れておつまみになる　台湾の野菜おかず

PART2　しみじみほっとする　台湾のスープ

PART3　心と小腹を満たす　ご飯ものと麺

PART4　自家製おかずの素で　気軽な台湾料理

PART5　素朴な味わいで懐かしい　台湾のおやつと軽食