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そば打ち教本 : 全麺協そば道段位認定制度公認テキスト 新版

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そば打ち教本 : 全麺協そば道段位認定制度公認テキスト

新版

Call No. (NDL)
Y56-M1161
Bibliographic ID of National Diet Library
031748197
Material type
図書
Author
全麺協 編
Publisher
柴田書店
Publication date
2021.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
215p ; 28cm
NDC
596.38
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

最新の内容に改めるとともに、大判化して読みやすく、見やすくした。そば打ちをはじめようという人にも必読の内容。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    596.38/ｿ/
    Book Registration Number：
    1310521222
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.38-ｿﾊﾞｳﾁｷﾖ-2021
    Book Registration Number：
    10218085984
    青森県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.38-ｾﾞﾝ
    Book Registration Number：
    109294475
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.38-ｾﾝ21X
    Book Registration Number：
    305543746
    福島県立図書館

Kanto

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    Paper
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    596.38/ｾﾝ ｿ
    Book Registration Number：
    005940739
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    596.3/ｾﾝﾒ
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    1016917807
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    8135360300
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    Call No.：
    L59638//
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    0237954839
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    Call No.：
    596.3-ｾﾞ
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    0119701407
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  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3-2021
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    00014582191
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    5963-0915-ｼﾝﾊﾟﾝ
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    1121100810
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-388-35358-3
Title
そば打ち教本 : 全麺協そば道段位認定制度公認テキスト
Title Transcription
ソバウチ キョウホン : ゼンメンキョウ ソバドウ ダンイ ニンテイ セイド コウニン テキスト
Author/Editor
全麺協 編
Edition
新版
Publication, Distribution, etc.
東京 : 柴田書店 (出版)
Publication Date
2021.10
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
215p