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食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物

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食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物

Call No. (NDL)
G2-M4
Bibliographic ID of National Diet Library
031758927
Material type
図書
Author
ジョン・エイトウ 著ほか
Publisher
柊風舎
Publication date
2021.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
661p ; 22cm
NDC
383.8
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原タイトル: THE DINER'S DICTIONARY 原著第2版の翻訳

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    Call No.:
    383.8/2021.Y/R
    Book Registration Number:
    1012048813
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-エJ21Y
    Book Registration Number:
    305536187

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86498-085-2
Title Transcription
ショク ノ コトバ ユライ ジテン : ショクザイ リョウリ ノミモノ
Author/Editor
ジョン・エイトウ 著
石川久美子, おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子 訳
Author Heading
訳者 : 石川, 久美子 イシカワ, クミコ ( 001315367 )Authorities
訳者 : 大塚, 典子 オオツカ, ノリコ ( 01054752 )Authorities
訳者 : 児玉, 敦子 コダマ, アツコ ( 00658630 )Authorities
訳者 : 中村, 久里子 ナカムラ, クリコ ( 001206231 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.11
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
661p