음식 구술사 : 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기

음식 구술사 : 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기

Call No. (NDL): GE141-K203
Bibliographic ID of National Diet Library: 031764940

Material type: 図書

Author: 주영하, 양영균, 김혜숙, 박경희, 양미경 지음

Publisher: 한국학중앙연구원 출판부

Publication date: 2019.10

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 323 p ; 21 cm

NDC: -

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
ISBN: 9791158665517
Title: 음식 구술사 : 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기
Author/Editor: 주영하, 양영균, 김혜숙, 박경희, 양미경 지음
Author Heading: 주, 영하 (周永河)
양, 영균 (梁永均)
김, 혜숙 (金惠淑)
박, 경희 (朴卿希)
양, 미경 (梁渼景)
Publication, Distribution, etc.: 성남 : 한국학중앙연구원 출판부 (出版)
Publication Date: 2019.10
Publication Date (W3CDTF): 2019
Extent: 323 p
Size: 21 cm
Translation of Title: jpn : 食のオーラルヒストリー : 現代韓食の変化と共にした5人の物語
Place of Publication (Country Code): KR
Text Language Code: kor
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
NDLC: GE141
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 文献あり
Price: 16000원
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: GE141-K203
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 031764940
http://id.ndl.go.jp/bib/031764940
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 511