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肝臓病の基本の食事 改訂新版

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肝臓病の基本の食事

改訂新版

Call No. (NDL)
Y75-M2782
Bibliographic ID of National Diet Library
031768097
Material type
図書
Author
徳重克年 監修ほか
Publisher
学研プラス
Publication date
2021.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
159p ; 24cm
NDC
493.47
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Notes on use

Note (General):

日本食品標準成分表(八訂)の最新データに完全対応!初版: 学研パブリッシング 2014年刊

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

肝臓に不安のある人のための130のレシピを、食事法、生活法のポイントとともにわかりやすく紹介した一冊。最新情報も満載!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

徳重克年 東京女子医科大学消化器内科教授。1984年筑波大学医学専門学群卒業、東京女子医大消化器内科入局。2015年消化器内科教授・講座主任。専門分野は肝疾患全般、特にNAFLD。大越郷子 管理栄養士、フードコーディネーター。栄養士として病院勤務、パティシエとしてフランス料理店勤務を経て、現在は管理...

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  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    493.4-カツ
    Book Registration Number:
    00112427849
  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    4934-O13-1-2
    Book Registration Number:
    1110608237
  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.:
    493.47-カン-2021
    Book Registration Number:
    5106317125

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-05-801718-0
Title Transcription
カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
Author/Editor
徳重克年 監修
大越郷子 料理制作
Edition
改訂新版
Author Heading
著者 : 大越, 郷子 オオコシ, サトコ ( 01030783 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.11
Publication Date (W3CDTF)
2021