発酵白菜レシピ : からだにおいしい魔法のつくりおき
発酵白菜レシピ : からだにおいしい魔法のつくりおき
- Call No. (NDL)
- Y73-M1621
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031779188
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 【発酵白菜 ここがすごい】腸に効く料理がおいしくなる 長期保存＆大量消費できる刻んだ白菜を塩漬けにし、常温に数日おくだけで簡単に作れる「発酵白菜」。腸内環境をととのえる乳酸菌がたっぷり含まれるので、食べ続けることで体が元気になります。免疫力アップや美肌効果、血糖値低下といった効能も。冷蔵庫で長期保存...
Author introduction：
- 重信 初江 ◎重信 初江（しげのぶ・はつえ） 服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校に助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。定番おかずから、海外を旅して覚えた料理まで、なんでもこなす実力派。雑誌、テレビなどでも活躍中。大の漬けもの好きで造詣も深い。『漬けものレシピ』...
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Northern Japan
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ｼｹﾞﾉﾌﾞ*ﾊ
- Book Registration Number：
- 10218089347
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.37/2021.Y
- Book Registration Number：
- 1012099709
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｼｹﾞ/
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ｼｹﾞ
- Book Registration Number：
- 23109153728
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2071567098
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56708-8
- Title Transcription
- ハッコウ ハクサイ レシピ : カラダ ニ オイシイ マホウ ノ ツクリオキ
- Author/Editor
- 重信初江 著石原新菜 監修
- Author Heading
- 著者 ： 重信, 初江 シゲノブ, ハツエ ( 00982203 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 79p