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圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ100 : 忙しい人ほど楽になる!

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圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ100 : 忙しい人ほど楽になる!

Call No. (NDL)
Y73-M1678
Bibliographic ID of National Diet Library
031837052
Material type
図書
Author
石原洋子 著
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2021.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
111p ; 26cm
NDC
596
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Note (General):

カバーによる情報あり

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ベテラン料理研究家・石原洋子先生が40年以上、おいしさと作りやすさにこだわって、磨き上げてきた圧力鍋おかずの決定版。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

石原 洋子 料理研究家。日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者から学び、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で主宰する料理教室は45年以上にわたって人気。ほとんどの生徒が何十年も通い続けている。一方、テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍し、そのレシピはしっかりとした基礎と豊富な知識に基づ...

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • 圧力鍋のメリット

  • 圧力鍋の使い方

  • おいしく作る〝コツ〟

  • 1章

  • 加圧5分以内スピードおかず

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    Paper
    Call No.:
    596-イシハラ*ヒ
    Book Registration Number:
    10218098019

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-391-15627-0
Title Transcription
アツリョクナベ ノ ショウガイ ツクリツズケタイ レシピ ヒャク : イソガシイ ヒト ホド ラク ニ ナル
Author/Editor
石原洋子 著
Author Heading
著者 : 石原, 洋子, 1946- イシハラ, ヒロコ, 1946- ( 00175050 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.12
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
111p