麺屋武蔵抽象と捨象のラーメン調理法
麺屋武蔵抽象と捨象のラーメン調理法 = MENYAMUSASHI Abstract ramen recipe by Menya Musashi
- Call No. (NDL)
- EF27-M464
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031873604
Notes on use
Note (General)：
- 表紙のタイトル: 抽象と捨象のラーメン調理法
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 業界に巻き起こした数々の新風1996年(平成8年)5月の創業以来、ラーメン業界に数々の新風を巻き起こしてきた『麺屋武蔵』。つけ麺を中心メニューにしたラーメン店も『麺屋武蔵』が初。「季節限定」のラーメンを出し始めたのも『麺屋武蔵で1998年の夏から。食品メーカーなどとコラボし、共同制作して「いままでに...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.38/ﾒ/
- Book Registration Number：
- 1310535768
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ﾒﾝ/
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-5606-2021
- Book Registration Number：
- 7115094653
Kinki
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 0015141076
Shikoku
高知県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.38-ﾒﾝ
- Book Registration Number：
- 1111346779
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7511-1367-7
- Title
- Title Transcription
- メンヤ ムサシ チュウショウ ト シャショウ ノ ラーメン チョウリホウ
- Author/Editor
- 麺屋武蔵25周年記念委員会 編
- Author Heading
- 編者 ： 麺屋武蔵 メンヤ ムサシ ( 001257222 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 285p